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福建省市場監督管理局發布嬰幼兒谷類輔助食品消費提示

2019/6/29 8:45:57 閱讀數:185 信息分類:食品招商 編輯:小禹

嬰幼兒谷類輔助食品,俗稱嬰幼兒“米粉”或“米糊”,是以一種或多種谷物(如:小麥、大米、大麥、燕麥、黑麥、玉米等)為主要原料,且谷物占干物質組成的25%以上,添加適量的營養強化劑和(或)其他輔料,經加工制成的適于6月齡以上嬰兒和幼兒食用的輔助食品,市場上有嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品等。面對市場上琳瑯滿目的嬰幼兒谷類輔助食品,家長該如何選購呢?福建省市場監管局提醒您,以下幾個步驟讀懂嬰幼兒谷類輔助食品標簽很重要。

一、看標簽

(一)必須標注的內容

標簽必須標注內容包括:食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和(或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標準代號(通常為GB10769-2010)、營養成分表、食用方法、適宜人群信息等;還應標注“需用牛奶或其他含蛋白質的適宜液體沖調”或類似文字。

(二)可選擇標注的內容

標簽可選擇標注內容包括:食品安全國家標準允許的含量聲稱、功能聲稱,以及用于產品追溯、提醒或警示、產品售后服務等信息。其中,由于我國食品安全國家標準對嬰幼兒谷類輔助食品中必需成分(如蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、D、B1、鈣、鐵、鋅、鈉等)的含量值有明確規定,嬰幼兒谷類輔助食品必須符合標準規定的含量要求。

(三)標簽內容不得涉及疾病預防、治療功能、保健作用;不得具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保護腸道等功能性表述。

注意不要購買或食用無標簽或標簽信息不全、內容不清晰,掩蓋、補印或篡改日期的產品。

二、看產品名稱

重點看產品名稱中的通用名稱,產品名稱都有“嬰幼兒谷物輔助食品”字樣。如:

三、看配料表和營養成分表

配料表按加入量遞減順序列出了使用的食品原料和食品添加劑,加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

營養成分應以“方框表”的形式,按照在每100kJ和每100g中的含量標示,也可同時標示在每100mL中的含量,并按照能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、可選擇性成分等類別分類列出。了解各營養成分的含量,比較不同產品中可選擇性成分差別,結合配料表、營養成分表,以及嬰幼兒喂養的實際情況,判斷該產品是否含有期望寶寶獲取的營養成分。

此外,長期以來,嬰幼兒輔助食品因其消費人群的特殊性和產品的高風險性,我局高度重視,將其作為我省食品生產監管的重點產品進行監管。從生產場所、設備設施、設備布局與工藝流程、人員管理、管理制度、出廠檢驗等方面對企業提出了嚴格的生產許可要求,連續三年對嬰幼兒谷類配方食品進行排查整頓。尤其是在2018年6月,國家衛健委發布《關于發布嬰幼兒谷類輔助食品中鎘的臨時限量值的公告》(2018年 第7號)后,我局進一步加大監管力度,督促食品生產者主動落實主體責任,開展食品安全自查,確保嬰幼兒谷類輔助食品符合法律法規和食品安全標準要求。

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